Rántott csirke sütőben sütve recept
A Rántott csirke sütőben sütve hozzávalói:4 nagyobb egész csirkecomb
2 tojás
1 dl olaj
só
liszt
zsemlemorzsa
1 kávéskanál pirospaprika
1 kávéskanál fehérbors
A Rántott csirke sütőben sütve elkészítési módja:
A csirkecombokat besózzuk - ízlés szerint hagyhatjuk egészben, vagy forgónál kettévághatjuk. Legalább fél órát állni hagyjuk. Előkészítjük a panírt. Egy tányérba liszt, a másikba a tojás, harmadikba a zsemlemorzsa. A liszthez hozzákeverjük a pirospaprikát és a fehérborsot. Az olajat a tojáshoz öntjük, és szintén sózzuk 1 kávéskanál sóval, majd simára keverjük. A húst a szokásos módon panírozzuk: lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk. Egy tepsibe tesszük, amit kibélelünk sütőpapírral. Ha van, tegyünk sütőrácsot a tepsibe és erre tegyük a húst. Semmilyen zsiradék nem kell alá, a csirkéből épp elég kisül. 200 fokon piros ropogósra sütjük. Ha nem használunk sütőrácsot, a sütés félidejében fordítsuk meg a húsokat.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: syria, 2015. nov. 13. 09:30
A rántott csirke sütőben sütve elkészítési módja és hozzávalói.