Rakott pulyka zöldségkeverékkel recept
140 perc
A Rakott pulyka zöldségkeverékkel hozzávalói:1 kg pulykamell filé
1 kg mexikói zöldségköret (kukorica, sárgarépa, zöldborsó, petrezselyemgyökér)
1/2 kg szeletelt bacon
40 dkg reszelt sajt
só
bors
szárnyas fűszerkeverék
A Rakott pulyka zöldségkeverékkel elkészítési módja:
Felszeleteljük a pulykamellet, kissé kiklopfoljuk és bedörzsöljük a fűszerekkel. Egy sütőtálba leterítjük a zöldséget, majd erre fektetjük a pulykamell szeleteket, ezeket beborítjuk baconnel, majd egy újabb réteg pulykahús és bacon következik és ezt addig ismételjük, amíg tartanak a hozzávalók. A tetejét bőven megszórjuk reszelt sajttal. Hideg sütőbe tesszük, és közepes lángon kb.2 órán át sütjük. A zöldségek sütés közben levet ereszthetnek, ezt a végén nyugodtan merjük le alóla. Rizzsel vagy krumplipürével tálaljuk.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: cirmesitompika, 2009. jan. 12. 09:44
A rakott pulyka zöldségkeverékkel elkészítési módja és hozzávalói.