Pusztapörkölt recept
A Pusztapörkölt hozzávalói:40 dkg marhahús
15 dkg vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
60 dkg burgonya
2-2 paradicsom és paprika
köménymag
pirospaprika
só,
olaj.
A Pusztapörkölt elkészítési módja:
A hagymát olajon pirítsd meg, add hozzá a fokhagymát és a köménymagot, szórd meg pirospaprikával, és tedd bele a kockára vágott húst. Sózd meg, fedő alatt párold félig puhára. Ekkor tedd bele a paprikát, a paradicsomot és a felkockázott burgonyát. Párold tovább, amíg a hús puha nem lesz.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: CILUSKA, 2008. márc. 19. 18:43
A pusztapörkölt elkészítési módja és hozzávalói.