Pulykamedalion bundában recept
Zsírszegény
A Pulykamedalion bundában hozzávalói:50dkg.pulykamedalion
3-4 burgonya
1 v.hagyma
2 gerezd fokhagyma
2 tojás
2dl.joghurt
15dkg.liszt
pici citromlé
só
bors
olaj a kisütéshez
A Pulykamedalion bundában elkészítési módja:
A húst fél centis csíkokra vágjuk, megsózzuk,borsozzuk, kevés olajjal összekeverjük, pár órára hűtőbe tesszük. A hagymát, fokhagymát és a burgonyát lereszeljük, összekeverjük a tojásokkal a joghurttal a citromlével.Megsózzuk és hozzáadjuk a lisztet.Jó sűrű galuskatésztát készítünk belőle. A pulykahúst csíkonként lisztbe forgatjuk, majd a masszába mártjuk és forró olajba pirosra sütjük. Bármilyen köret illik hozzá, de salátákkal is finom!!
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: PAGI62, 2009. febr. 23. 14:45
A pulykamedalion bundában elkészítési módja és hozzávalói.