Pulyka szilvachutneyval recept
40 perc
A Pulyka szilvachutneyval hozzávalói:40 dkg pulykamell kockázva
15 dkg színes paprika kockázva
15 dkg zöldhagyma felkarikázva
15 dkg zsenge héjas zöldborsó
1 dl olaj
10 dkg paradicsompüré
10 dkg hagyma csíkokra szeletelve
3 dl joghurt
5 dkg zöld koriander
gyömbér, fokhagyma, só, római kömény, chili, kardamom, fahéj, babér, garam masala
Szilva, gyömbér, chili, fahéj, cukor
A Pulyka szilvachutneyval elkészítési módja:
A pulykát az olajon megpirítjuk a fűszerekkel, hozzáadjuk a kockára vágott zöldségeket és a paradicsompürét. A joghurtot elkeverjük a korianderrel. Olajon gyömbért és chilit párolunk, hozzáadjuk a feldarabolt szilvát, majd fahéjjal és tetszés szerint cukorral, édesítővel ízesítjük. Basmati rizzsel tálaljuk.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Szilvi0121, 2020. jan. 29. 10:50
A pulyka szilvachutneyval elkészítési módja és hozzávalói.