Főoldal » Receptek » Halas ételek receptjei » Ponty Orly módra recept

Ponty Orly módra recept

A Ponty Orly módra hozzávalói:
1kg filézett ponyt szeletek,
1 db tojás
1 EK olaj
10 dkg liszt
olaj
1 citrom leve
sőr


A Ponty Orly módra elkészítési módja:
A pontyot kifilézzük sózzuk, borsozzuk és a citom levet rácsurgassuk. 1-2 órát állni hadjuk. A tojássárgáját, az olajjal, simára keverjük, majd a lisztet, keverjük bele, és annyi sőrt öntünk hozzá, hogy palacsinta sürüségü legyen a masszánk. Felverjük a tojás fehérjét habbá és ovatosan a tésztába keverjük. Ebbe mártogatjuk a hal szeleteket és forró olajban mind a két oldalát meg sütjük. Papirszalvettára tesszük lecsöpögni.

De bármilyen hallal is elkészithetjük nagyon finom
én filézve szeretem.

Persze lehet emelni arányosan az adagot.

Majonézes zöldborsóval tálalom.


Kategória: Halas ételek receptjei


A ponty orly módra elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook