Pillekönnyű túrógombóc 1. recept
15 perc
A Pillekönnyű túrógombóc 1. hozzávalói:50 dkg túró
4 evőkanál búzadara
1 csomag vaníliás cukor
2 tojás
csipet só
10 dkg porcukor
1 nagy pohár tejföl
A Pillekönnyű túrógombóc 1. elkészítési módja:
A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét habbá felverjük. A túrót villával összenyomkodjuk, hozzáadjuk a tojássárgáját, vaníliáscukrot, csipet sót, és jól összedolgozzuk Ezután hozzáadjuk a búzadarát, ezzel is kikeverjük. Óvatosan hozzáforgatjuk a fehérjehabot. Egy nagyobb lábosba felteszünk vizet forrni. Gombócokat formázunk, és a forrásban lévő vízbe helyezzük őket. Ha feljönnek a víz tetejére, további 3-4 percig főzzük. Ezután leszűrjük. A tejfölt kikeverjük a porcukorral, és ebbe beletehetjük a gombócokat.
Ebből a mennyiségből kb. 15-20 db kisebb gombóc jön ki.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: turkkati, 2016. jan. 22. 09:50
A pillekönnyű túrógombóc 1. elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.