Piemonti csirke recept
A Piemonti csirke hozzávalói:4-6 db egész csirkecomb,
2 evőkanál oliva olaj,
fél kg paradicsom,
egy fej vöröshagyma,
2 gerezd fokhagyma,
babérlevél,
rozmaring ágacska,
só,
bors.
A Piemonti csirke elkészítési módja:
Az olívaolajon párold meg az összevágott vöröshagymát, utána tedd bele a zúzott fokhagymákat, kicsit forgasd át, majd tedd rá csirkecombokat (ha fogyókúrázol bőrözd le előtte). Sózd, borsozd, dobd rá a babért és a rozmaringot, majd az összevágott paradicsomot. Főzd puhára. Szedd ki a húsokat, és a mártást paszírozás után öntsd rá. Tálalás: csőtésztával, kis reszelt sajttal. Fogyókúra esetén edd köret nélkül, kis olivaolajos,citromos salátával, uborkával.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Teráz, 2007. nov. 26. 09:31
A piemonti csirke elkészítési módja és hozzávalói.