Ottfelejtett pogácsa recept
Az Ottfelejtett pogácsa hozzávalói:500gr liszt
250gr margarin,1pohár tejföl,125gr tehéntúró,3tojás,25gr élesztő
só
és reszelt sajt a pogácsák tetejére kb.50gr
100ml tej.
Az Ottfelejtett pogácsa elkészítési módja:
A tejben megfuttatjuk az élesztőt. Lisztet, margarint, tejfölt, túrót, 3 tojás sárgáját, sót és a felfuttatott élesztőt összegyúrjuk és azonnal kisujjnyira nyújtjuk. Kisebb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk és tepsire rakjuk, 3-4 órát pihentetjük. Megkenjük a tetejét tojásfehérjével és rátesszük a reszelt sajtot, forró sütőben aranysárgára sütjük.
(ha nem akarjuk mind megsütni akkor a maradékot mélyhűtőbe rakjuk és bármikorkisüthetjük)
Nagyon finom kiadós!
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: alex58, 2008. szept. 9. 21:38
Az ottfelejtett pogácsa elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.