Olcsó házi leveles tészta recept
Az Olcsó házi leveles tészta hozzávalói:25 dkg margarin,
25 dkg rétesliszt,
1-2 dl jéghideg víz (jó, ha vékony jegek úszkálnak rajta).
Az Olcsó házi leveles tészta elkészítési módja:
A margarint lereszeljük, összegyúrjuk 10 dkg liszttel, és hideg helyre félretesszük. A megmaradt lisztből (15 dkg) egy pici sütőporral, citromlével és jéghideg vízzel rugalmas tésztát gyúrunk. Kinyújtjuk, és ráhelyezzük a vajas lisztet. Hajtogatjuk. Minél többet hajtogatjuk téglalap alakúra nyújtva (közben pihentetjük, 30 percig hideg helyen), annál rétegesebb tésztát kapunk.
Bármivel tölthetjük!
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: vila, 2007. jún. 23. 04:49
Az olcsó házi leveles tészta elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.