Főoldal » Receptek » Húsételek receptjei » Olajbogyós marhanyelv paradicsomszószban recept

Olajbogyós marhanyelv paradicsomszószban recept

Az Olajbogyós marhanyelv paradicsomszószban hozzávalói:
Hozzávalók:

1 marhanyelv
1 kiskanál szemesbors
4 babérlevél
3 kanál olaj
1 nagy fej vöröshagyma
5 dl paradicsomlé
20 dkg olajbogyó
pici cukor vagy méz

bors


Az Olajbogyós marhanyelv paradicsomszószban elkészítési módja:
A marhanyelvet sós, egészborsos, 2 babérleveles vízben kuktába tesszük és vajpuhára főzzük. Még melegen megtisztítjuk a bőrétől, és fél centi vastagságúra szeleteljük. Az olajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát, sózzuk, borsozzuk, mellédobunk 2 babérlevelet, és felöntjük a paradicsomlével. Lassú tűzön forraljuk, amíg a hagyma megpuhul. Cukorral vagy mézzel ízesítjük, és hozzáadjuk az olajbogyót. Főzés közben, ha szükséges, az elpárolgott folyadékot a főzőlével pótoljuk, de ízlés szerint adhatunk hozzá fehérbort. Belehelyezzük a nyelvszeleteket, egyet rottyantunk még rajta, és máris tálalhatjuk.


Kategória: Húsételek receptjei


Az olajbogyós marhanyelv paradicsomszószban elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook