Narancsos túrótorta recept
A Narancsos túrótorta hozzávalói:Töltelékhez:
50 dkg túró
1.5 dl tejszín
2 tojás
8 dkg cukor
1 narancs leve és reszelt héja
1 cs vanilin
Tésztához:
1 teavaj (10 dkg)
5 dkg cukor
1 tojás
20 dkg liszt
A Narancsos túrótorta elkészítési módja:
Először a töltelékhez valókat készítjük el. A túrót áttörjük (vagy villával jól összenymkodjuk), és a többi hozzávalóval összekeverjük. A tésztához a vajat és a cukrot kikeverjük, hozzáadjuk a többi hozzávalót és gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. A tészta kicsit ragadós, ezért kézzel nyomkodjuk egy 24 átmérőjű tortaformába, vagy pitesütőbe, úgy, hogy pereme is leyen. Sodrófával nem lehet nyújtani, kézzel dolgozz! A tésztára egyenletesen rásimítjuk a tölteléket, majd 175 fokon 1 órán át sütjük. Hagyjuk kihűlni, hidegen tálaljuk.
Tejszínhabbal és narancsszeletekkel díszíthetjük.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: _kleo_, 2011. febr. 20. 11:18
A narancsos túrótorta elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.