Mozzarellás-paradicsomos pulykamell recept

pulykamell 40dkg
mozzarella sajt 8dkg
paradicsom 2db
bacon 14dkg
cukkini 6dkg
koktél paradicsom 10dkg
édes kömény 5dkg
gomba 5dkg
padlizsán 6dkg
angol zeller 3dkg
mustár 3ek
fokhagyma 2gerezd
só
A Mozzarellás-paradicsomos pulykamell elkészítési módja:
A pulykamellszeletet klopfoljuk, megkenjük mustárral-zúzott fokhagymával-sózzuk. Belefektetjük a mozzarella-szeleteket, a paradicsomot, és feltekerjük. Az így kapott\"batyut\" körbetekerjük szeletelt baconnel, és 6 egyforma darabra vágjuk. Az így kapott darabokat hosszában feltűzzük a bambuszpálcikákra, és forró serpenyőben olívaolajon megsütjük. Köret: az előkészített, megmosott zöldségeket daraboljuk - cukkini - koktél paradicsom - édes kömény - gomba - padlizsán - angol zeller - és forró serpenyőben olívaolajon megsütjük, ízesítjük sóval,tálalásnál apróra vágott friss petrezselyemzöldet illetve metélőhagymát szórhatunk rá.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: MRG1, 2013. szept. 15. 19:02
A mozzarellás-paradicsomos pulykamell elkészítési módja és hozzávalói.