Menyecske pogácsa recept
A Menyecske pogácsa hozzávalói:Tészta: - 35 dkg liszt
- 1 kis doboz tejföl
- 25 dkg margarin
Krém: - 1 tojássárgája
- 1 dl tej
- 2 ek liszt
- 10 dkg vaj vagy margarin
- 1 camping sajt (füstölttel is finom)
- só
- pici bors
- pici mustár
A Menyecske pogácsa elkészítési módja:
Összegyúrom, 2 órára hűtőbe teszem. Kinyújtom, lekenem tojással és megszórom reszeltsajttal, kiszúrkálom kör alakú kiszúróval, sütöm. A végeket összegyúrom és újból csinálom. Kb. 60 db kis korong lesz belőle, ami kb. 7 cm átmérőjű legyen. A tojássárgáját, lisztet, tejet összekeverem és sűrűre főzöm. Ha kész belekeverem a camping sajtot. Amikor langyos a krém belekeverem a vajat és az ízesítőket. 2 kihűlt lapocskát összetöltök a krémmel és reszelt sajtban megforgatom az oldalát. 20 dkg reszelt sajt kell hozzá.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: hpkati, 2010. júl. 20. 22:16
A menyecske pogácsa elkészítési módja és hozzávalói.