Leveles sós pogácsa recept
A Leveles sós pogácsa hozzávalói:1kg finom liszt
fél kg margarin
1 egész tojás
2 tojás sárgája
1 nagy pohár tejfől
1 cs élesztő/pici tejben megfuttatni/
1 evőkanál só
tojás a kenéshez a tetejére lehet még reszelt sajtot is használni.
A Leveles sós pogácsa elkészítési módja:
A hozzávalókat összegyurom és ujnyi vastagra kinyujtom.nyujtás után kicsire összehajtogatom,20 percig letakarva pihentetem.a nyujtást hajtogatást 2x-3x ismétlen,közben a tészta 20 percet pihen.Minél többször van hajtogatva annál lavelesebb lesz.Az utolsó nyujtásnál tojással kenem,szaggatom ,sajtal megszórom,forró sütőben sütöm.Nagyon finom,nem szárad gyorsan.
Minél többször hajtogatod annál levelesebb lesz.
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: nagyi57, 2008. febr. 15. 17:19
A leveles sós pogácsa elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.