Kókuszos muffin 2 recept
A Kókuszos muffin 2 hozzávalói:Tésztához:
15 dkg kókuszreszelék
12 dkg kristálycukor
1 csomag vaníliás cukor
15 dkg liszt
1/2 kiskanál szódabikarbóna
1 csomag sütőpor
3 dl tej
2 tojás
Tetejére:
10 dkg sűrű barack vagy szilva lekvár
kevés kókuszreszelék
A Kókuszos muffin 2 elkészítési módja:
Elkészítés: A kókuszreszeléket beáztatjuk a tejbe. A tojásokat és a kétféle cukrot mixerrel habosra keverjük. A lisztet, a szódabikarbónát és a sütőport elkeverjük és a masszához dolgozzuk. Végül hozzáadjuk a kókuszos tejet is. Egy közepes muffin-sütő mélyedéseit papírkosárkákkal kibéleljük és megtöltjük a masszával. Előmelegített sütőben, közepes lángnál, 180°C-on kb. 18-20 percig sütjük. A formában hagyjuk kihűlni. A már kihűlt muffinok tetejére egy kanálka lekvárt teszünk és kevés kókuszreszelékkel díszítjük.
En álltálában sűrű baracklekvárt vagy szilvalekvárt teszek a tetejére,mi ezzel szeretjük.De bármilyen lekvárral ellehet készíteni.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: bd8f0b56fe, 2012. máj. 21. 11:50
A kókuszos muffin 2 elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.