Kevert saláta csirkemellel és sajtokkal recept
A Kevert saláta csirkemellel és sajtokkal hozzávalói:30 dkg csirkemell filé (felkockázva)
1 teáskanál méz
cayenne bors ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj
1 db nagy fejessaláta
2 nagy db sárgarépa
1 db piros pritaminpaprika
10 dkg feta sajt
10 dkg mini mozzarella
10 dkg trappista sajt (kockák)
Az öntethez
150 g natúr joghurt
fajita fűszerkeverék ízlés szerint (kikeverve a joghurttal)
A Kevert saláta csirkemellel és sajtokkal elkészítési módja:
A csirkemellet felkockázzuk, befűszerezzük (én cayenne borsba és mézbe forgattam), kevés olajon megsütjük és félretesszük hűlni. Közben a megmosott salátát csíkokra vágjuk, a mosott-tisztított sárgarépából a hámozóval szintén helyes csíkokat-kanyarulatokat készítünk,a pritaminpaprikát és a sajtokat felkockázzuk. (Ha mini-mozzarellából készítjük, azokat egészben hagyjuk.) Az egészet összekeverjük és hűtőbe tesszük. Tálaláskor a natúr joghurtba belekeverünk 2-3 kiskanál mexikói pácot (kóstolás!) és a salátára öntjük.
Kategória: Saláták, öntetek receptjei
A receptet beküldte: Fanoli, 2015. szept. 20. 09:45
A kevert saláta csirkemellel és sajtokkal elkészítési módja és hozzávalói.