Kelkáposzta leves gazdagon recept
A Kelkáposzta leves gazdagon hozzávalói:1/2 fej kelkáposzta
4 db közepes burgonya
10 dkg füstölt szalonna
10 dkg bacon szalonna
10 dkg parasztkolbász
1 pár virsli
1 fej hagyma
1 csapott evőkanál fűszerkeverék
1 evőkanál pirospaprika
1 mokkáskanál majoránna
1 mokkáskanál köménymag
1 késhegynyi őrölt bors
3 gerezd fokhagyma
A Kelkáposzta leves gazdagon elkészítési módja:
A füstölt szalonnát kis kockákra vágva megsütjük, beleadjuk a köménymagot és megdinszteljük benne a felkockázott hagymát, tovább pirítjuk a felkarikázott kolbásszal, virslivel, csíkokra vágott bacon szalonnával, kis kockára vágott burgonyával, kelkáposztával, hozzáadjuk a fűszereket, pirospaprikát és felengedjük 2 liter vízzel. Amikor megfőtt, elkeverjük frissen préselt fokhagymával.
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: Bártfai Andrea, 2011. máj. 24. 21:38
A kelkáposzta leves gazdagon elkészítési módja és hozzávalói.