Lebbencsleves kolbásszal recept
A Lebbencsleves kolbásszal hozzávalói:1 szál füstölt kolbász
5 dkg füstölt szalonna
4 szem közepes burgonya
2 zöldpaprika
1 paradicsom
1 vöröshagyma
csuszatészta
pirospaprika, só
A Lebbencsleves kolbásszal elkészítési módja:
A kis kockákra vágott füstölt szalonnát megpirítjuk, rátesszük a finomra vágott vöröshagymát és megfuttatjuk.Meghintjük pirospaprikával, felöntjük 2l vízzel és felforraljuk. Beletesszük a kockákra vágott burgonyát, a karikákra vágott kolbászt, az apróra vágott paprikát és paradicsomot kevés sóval ízesítjük, majd lassú forralással készre főzzük. Mikor a burgonya már majdnem megpuhult, hozzáadjuk a szárazon világosbarnára pirított csuszatésztát és még pár percig forraljuk. Tálaláskor ízlés szerint erős paprikával ízesíthetjük.
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: Kicsivuk, 2007. nov. 6. 09:08
A lebbencsleves kolbásszal elkészítési módja és hozzávalói.