Karácsonyi sütés-főzés / Mi lesz a karácsonyi menü? (beszélgetés)
Nem, az csak a hús amit felhasználok az adott kajához. Simán megfőzöm sóval, borssal, babérlevéllel, petrezselyemmel, metélőhagymával, füstöltsonkával. Magamnak savanyúkápoaztával, a férjemnek rizzsel csinálom:)
A darált sertéshús, az egy étel neve itt? Szeretnék receptet kérni hozzá.
Nálunk is hasonlóan. Húsleves rántott hús, tört krumpli, grillezett zöldségek, sós, édes biztos. Aztán majd még kitalálom.
A citromos sült harcsa, párolt káposzta, natur csirkemell, petrezselymes krumpli. Bejgli. Csokis süti. Még lesz más is, de meg nem döntöttünk.
A szombati munka nem annyira jó, de az, hogy nem kell annyi szabadság a téli szünetre az már jó.
Én sosem készítek karácsonykor extrát. Kb. olyasmiket, amit ismerünk, és tudom, hogy szeretik. Pár éve kolléganőmék rohangaltak lazacért, spenótlevélért, aztán lett nagy csalódás, vacsora után a hűtőt nyitogatták. Inkább a díszítés, tálalás ünnepies, kúlönleges ⁰ilyenkor.
Így más. Figyelmetlenül olvastam.
Tyúkhúsleves, töltött káposzta, sült ponty, sajttal-aszaltszilvával töltött pulykamell rántva, krumplipüré, párolt lilakáposzta és kukoricasaláta. Bejgli és somlói. Már évek óta ez a menü 🤗
A választék áll 10 féléből,,ami szóba jöhet,," ebből választunk":)
Mindezt hány főre és hány napra készíted? Mármint a 10 féle főételt.
Idén is az lesz mint máskor,,van vagy 10 féle főétel amit karácsonykor szoktam ,,ezek közül választunk,nem unalmas mert máskor ezek nincsenek,vagy csak nagyon ritkán.
Süti szintén.
Aztán ha elém kerül valami új ami megtetszik akkor,újítok.
Halászlé, töltött káposzta kakas leves rántott hús krumpli püre.
23-án 18-ig dolgozunk. Hab a tortán,hogy lesz 2 szombati munkanap, vasárnapra esik disznóölés és minden házimunka, december halál lesz 😀😀 tárt karokkal, "kipihenten" várom a vendégeket. Szerencsére idén ünnepek közé kevés munkanap esik.
Nekem még nem volt időm rajta gondolkozni. Valószínű, hogy a szokásosak. Még 20-án dolgozom, túl sok idő nem lesz a beszerzésre, így előre kell goldolkodni.
Gondolom a szokásos, még nem tudom.
nalunk nincs karacsony rantott hus nelkul es persze petrezselymes krumplival es lila kaposztaval.edessegnek meg,gesztenyepure/ez nalunk ritka kincs,mert csak egy helyyen kapni/es kozaksapka.
Holnap veszek liba és kacsa combot és mellet. Mert sült kacsa és liba comb és cici lesz, hagymás tört krumpli és párolt lilakáposzta. Leves Szerintem húsleves.(tárkonyos ragulevest készítenék, de azt férjem nem szereti)
Süti az biztos lesz mákos bejgli, barack süti, keksztekercs és túrós pogácsa.
Szerintem mást nem.
hat az azert meg nagyon messze van!
A nálunk szokásos:)
Csirkehúsleves zöldségekkel
Marhapörkölt, tarhonya
Darált sertéshús, füstölt sonka, savanyú káposzta
Darált sertéshús, füstölt sonka, rizs
Desszert: vaníliás-fahéjas bundás kalács, kókuszos kekszgolyó
Még nem vagyok biztos a menüben, de náluk egy kihagyhatatlan
[link]
jovo evre?hisz a tavalyi mar elmult!
Baconbe tekert sajtkrémes-aszalt szilvás rakott csirkemell, egybefasírt baconbe tekerve, hagymás törtkrumpli és párolt lilakáposzta.
Mirinda szelet, bejgli szelet, kókusztekercs és túrós pogácsa.
A legegyszerűbb piskóta recept, amiből tudsz tekercset, tortát bármit készíteni, nagyon egyszerű. Kell hozzá Haas pudingpor, amilyen színű piskótát szeretnél, olyan, 6 tojás, cukor ízlés szerint. A 6 tojás fehérjét felvered, apránkánt adagolod hozzá a sárgáját, a 2 csomag pudingport, meg a cukrot. Én porcukrot szoktam. Nem kell semmi más hozzá. Ha lapos, nagy tepsiben sütöd sütőpapíron, az jó lesz piskótatekercsnek, ha formában, bármilyen torta alapja. Attól függ, milyen tortát akarsz, olyan pudingport vegyél.
Bár nem engem kérdeztél, de ugyanúgy csinálom mint a normál piskótát csak rizsliszttel
Szia! Szeretném elkérni a gluténmentes piskóta receptjét. Sajnos a kis unokám glutén érzékeny már 2 éve. Most 7 éves. Köszönöm szépen
További ajánlott fórumok: