Kakaós kuglóf 4 személyre recept
60 perc
A Kakaós kuglóf 4 személyre hozzávalói:* 4 tojás
-25 dkg kristálycukor
-20 dkg finomliszt
-1 sütőpor
-1 csipet só
-1 dl étolaj
-1 dl víz
-1 citrom reszelt héja
-1 púpozott ek kakaópor
A Kakaós kuglóf 4 személyre elkészítési módja:
1. A sütőt előmelegítjük 150 fokosra. 2. A tojássárgáját a kristálycukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk az olajat és a vizet. Beleszórjuk a citromhéjat. 3. A lisztet összekeverjük a sütőporral, a sóval és az előzőekhez adjuk. 4. A tojásfehérjét kemény habbá verjük és óvatosan belekverjük. 5. A kuglóf formát kivajazzuk, kilisztezzük. A tészta 2/3 részét beleöntjük. 6. A maradékba belekeverjük a kakaót ( ha túl sűrű lenne, akkor egy kis vízzel higítjuk). 7. A világos massza tetejére csurgatjuk. Egy kanállal bele-bele szúrkálunk, hogy foltos legyen a tészta. 8. Kb. 50 perc alatt megsütjük.
Szórhatunk rá porcukrot, de bevonhatjuk vanília vagy citrommázzal is.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Margitanya, 2010. febr. 18. 17:07
A kakaós kuglóf 4 személyre elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.