Ízletes csirkemell saláta recept
Az Ízletes csirkemell saláta hozzávalói:1 kg csirkemellfilé
1 csipet só
1 mokkáskanál bors
3 gerezd fokhagyma
1 doboz konzerv kukorica
1 evőkanál apróra vágott metélőhagyma
2 db piros pritaminpaprika
4-5 db nagyobb csemegeuborka
2 evőkanál ecet
4 evőkanál olaj
1 gerezd áttört fokhagyma
1 teáskanál cukor
1 evőkanál fűszersó
Az Ízletes csirkemell saláta elkészítési módja:
A kis kockákra vágott csirkemellet pirosra-puhára sütöm 8-10 perc alatt 4 evőkanál olajon. Sózom, borsozom, hozzákeverem a zúzott fokhagymát. A lecsepegtetett kukoricát, a megmosott, kicsumázott és felkockázott paprikát és az vékonyra gyalult uborkát a csirkehúshoz adom, óvatosan összeforgatom vele, és leveszem a tűzről, nem kell őket együtt főzni. Az ecetet eldolgozom az olajjal, a tört fokhagymával, cukorral és fűszersóval - azaz salátaöntetet készítek. Ráöntöm a zöldségekkel dúsított csirkemell falatokra, és összekeverem vele. Pikáns zöldséges-húsos saláta lesz a végeredmény, sült krumplival tálaltam, ám friss fehér kenyérrel is nagyon finom vacsora lesz belőle.
Kategória: Saláták, öntetek receptjei
A receptet beküldte: Fanoli, 2014. szept. 20. 12:26
Az Ízletes csirkemell saláta elkészítési módja és hozzávalói.