Hogyan kell tepertőkrémet készíteni? (tudásbázis)
Tepertőkrém
Hozzávalók:
30 dkg sertés tepertő
2 nagyobb vöröshagyma
2 főtt tojás
1 evőkanál édes-nemes fűszerpaprika
1 kiskanál őrölt feketebors
1 evőkanál mustár
2 gerezd fokhagyma
1 kiskanál őrölt köménymag
só szükség, illetve ízlés szerint
Elkészítés:
A tojásokat keményre főzzük, majd az apróra vágott vöröshagymával, fokhagymával és tepertővel együtt ledaráljuk. A közepesen lágy masszához hozzáadjuk a fűszerpaprikát, az őrölt feketeborsot, a köménymagot, a mustárt, ízlés szerint sózzuk, és az egészet alaposan összekeverjük. Hűtőbe téve kb. 2-3 órát pihentetjük. Forró teával, pirítóskenyérre kenve kiváló reggeli, vacsora.
Húúú, isteni finomat választottá :)
Leírom, én hogy szoktam,
Ledarálom a tepertőt húsdarálón, + lilahagyma, az is mehet a darálóba, és ha szeretitek egy kis fokhagyma is, majd jól bekeverem, borssal, mustárral ízlés szerint, sózni csak óvatosan, mert ha sós a tepertő akkor jaj :) :)..... Jó étvágyat!!
További ajánlott fórumok:
- Hogyan kell töltött káposztát készíteni?
- Hogyan kell puha mézeskalácsot készíteni?
- Szeretnék írni egy regényt! Elmagyarázná valaki, hogyan kell nyomdakész formátumú szöveges dokumentumot készíteni?
- Hogyan kell házilag zsemlemorzsát készíteni? Mivel lehet megdarálni?
- Hogyan kell rántást készíteni?
- Hogyan kell vízgőz felett készíteni valamit? Mit takar a vízgőz?