Házi hamburger recept
35 perc
A Házi hamburger hozzávalói:25 dkg darált marhahús
4 hamburgerzsemle
1 gerezd fokhagyma
vöröshagyma
2 ek reszelt sajt
3 ek tejszín
bors
só
1 ek petrezselyem
2 ek vaj
2 ek olaj
jégsaláta
paradicsom
A Házi hamburger elkészítési módja:
A marhahúshoz reszelem a fokhagymát és a vöröshagymát, hozzákeverem a sajtot, a tejszínt, sózom, borsozom, majd beleszórom az apróra vágott petrezselymet. A masszából pogácsát formázok, majd serpenyőben kis lángon összeolvasztom a vajat az olajjal, aztán kicsit erősebb lángon 6-6 perc alatt aranybarnára pirítom a húst. Félbevágom a hamburgerzsemléket, aljukra jégsalátát, arra a húst, rá pedig paradicsomot, hagymakarikát teszek - természetesen ízlés szerint. Én lilahagymát, Piros Aranyat, ketchupöt, mustárt, majonézt is rakok bele alkalomadtán.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: addy, 2007. jún. 15. 11:09
A házi hamburger elkészítési módja és hozzávalói.