Habtejleves recept
A Habtejleves hozzávalói:- 2x 1/4 l tej
- fél rúd vanília
- 2-3 keserűmandula
- cukor
- só
- 4 db tojás
A Habtejleves elkészítési módja:
A tejben kifőzzük a vaníliát, hozzáadjuk a megőrölt keserűmandulát, a cukrot és a sót. A 4 db tojássárgáját habosra keverjük, a fehérjét kemény habbá verjük, és lassú keverés közben elvegyítjük. Ezt a habot a forró tejbe öntjük, habverővel elkeverjük, tálaljuk.
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: 4c35511f0b, 2009. márc. 5. 10:57
A habtejleves elkészítési módja és hozzávalói.