Gyors zöldséges spagetti recept
A Gyors zöldséges spagetti hozzávalói:spagetti
szezonális zöldségek pl. cukkini, sárgarépa, karalábé, fokhagyma, hagyma stb...
A Gyors zöldséges spagetti elkészítési módja:
Az izlés szerint kiválasztott zöldségeket "spagettiformara" vágom, majd egy kevés olivaolajon megparolom. Fontos, hogy roppanos maradjon a zöldség. Sózom, borsozom majd 2-3 teáskanál pestot keverek hozzá. A spagettit közben sós vizben "al dante-ra" megfözöm. A zöldséget a spagetti tetejére halmozom a pestoval.
Fontos, hogy se a teszta, se a zöldseg ne legyen agyon főzve. En mindig egeszseges tesztabol pl. durum vagy volkorn.
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: Macika71, 2009. ápr. 12. 20:32
A gyors zöldséges spagetti elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.