Gyömbéres csirkemell recept
A Gyömbéres csirkemell hozzávalói:2 csirkemell
1 nagyobb hagyma
1 fokhagyma
1/2 kk.reszelt gyömbér,késhegynyi fahéj és kurkuma
só,bors,1/2 leveskocka
1 dl tejszín
liszt
A Gyömbéres csirkemell elkészítési módja:
A húsokat kiklopfolom. A fűszereket,reszelt hagymákat összekeverem és a húsra kenem,majd min. 2 órára hűtőbe teszem,hogy jól összeérjenek az ízek. Ezután serpenyőben kevés olajban/v.vajban hirtelen megpirítom a húsokat,majd felöntöm 1-2 dl vízzel,belemorzsolom a leveskockát és kb. 15 percig párolom,végül hozzákeverem a liszttel elkevert tejszínt és összeforralom.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: mongi, 2008. okt. 17. 22:19
A gyömbéres csirkemell elkészítési módja és hozzávalói.