Gorgonzolás-padlizsános gnocchi recept
A Gorgonzolás-padlizsános gnocchi hozzávalói:50 dkg gnocchi
1 kisebb padlizsán
5-10 dkg gorgonzola
2-3 dl tejszín
bors
só
olívaolaj
A Gorgonzolás-padlizsános gnocchi elkészítési módja:
A padlizsánt kicsi kockákra vágom. Serpenyőbe olívaolajat öntök, beleteszem a padlizsánt, kicsit megpirítom, de nem sokáig, mert akkor teljesen elfő. Felöntöm tejszínnel, belemorzsolom/vágom a gorgonzolát. Addig főzöm, amíg a gorgonzola felolvad, teszek bele egy pici borsot is, ha szükséges, sót is. Közben megfőzöm a gnocchit, leszűröm, és az elkészült szószba forgatom, rögtön lehet tálalni.
Kategória: Vegetáriánus ételek receptjei
A receptet beküldte: 4b6a2525df, 2017. márc. 16. 08:07
A gorgonzolás-padlizsános gnocchi elkészítési módja és hozzávalói.