Gombás natúrszelet recept
A Gombás natúrszelet hozzávalói:1 kg csont nélküli tarja
20 dkg bacon szalonna
1 fej vöröshagyma
1x 1+2 evőkanál liszt
2 dl tejföl
30 dkg friss gomba
só
őrölt pirospaprika
A Gombás natúrszelet elkészítési módja:
A megtisztított és apró kockára vágott vöröshagymát és tarját együtt pirítom, majd mikor megpirult egy kis liszttel, sóval, és a csipet paprikával megszórom. Felengedem vízzel, és puhára főzöm. Amikor már majdnem puha, hozzáadom a tisztított, szeletelt gombát. Amíg a gomba fő, addig a maradék lisztből, és a tejfölből csomómentes, habarást készítek. Amikor a gomba is jó, behabarom, csőtésztával tálalom.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Fanoli, 2016. jan. 12. 14:00
A gombás natúrszelet elkészítési módja és hozzávalói.