Gombakotlett recept
A Gombakotlett hozzávalói:1 üveg szeletelt gombakonzerv
2 szelet szikkadt barnakenyér
1 tojás
1 kis fej hagyma
olaj
fűszerkeverék házilag (ld. syria receptjei között)
só
zsemlemorzsa
A Gombakotlett elkészítési módja:
Az apróra vágott hagymát olajon megpároljuk, a vízbe áztatott kenyeret jól kinyomkodjuk. A lecsepegtetett gombát összegyúrjuk a kenyérrel, a tojással, s ízlés szerint fűszerezzük. A masszából nedves kézzel kerek szeleteket formálunk, zsemlemorzsába forgatjuk és bő, forró olajban megsütjük. Párolt rizzsel, tartárral tálaljuk.
Kategória: Vegetáriánus ételek receptjei
A receptet beküldte: syria, 2018. jún. 11. 07:50
A gombakotlett elkészítési módja és hozzávalói.