Galyasági sült tarja körettel recept
60 perc
A Galyasági sült tarja körettel hozzávalói:8 szeletet sertéstarját kevés disznózsíron körbe sütjük egy lábasban
Mellé teszünk 3 fej apró kockára vágott vöröshagymát
5-6 gerezd félbe vágott fokhagymát
2 db kicsumázott fehér paprikát (az egyik lehet bácskai csípős paprika)
1 db piros színű kápia vagy kaliforniai paprikát
3 dl sűrített házi paradicsomot
1-2 szál zellerlevelet
kevés vizet
és ízlés szerint pár csipetnyi sót és őrölt fekete borsot.
A Galyasági sült tarja körettel elkészítési módja:
Ezután lassú tűzön a húst és a benne lévőket készre pároljuk. Ha elkészültünk kivesszük a húst, felszeleteljük és kevés zsiradékon a szafttal leöntve az előmelegített sütőbe toljuk kb 20-30 percre, majd enyhén sós vízben kifőzött burgonyakörettel, hozzá illő salátával és friss kenyérrel tálaljuk.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: varbóc, 2018. márc. 11. 04:54
A galyasági sült tarja körettel elkészítési módja és hozzávalói.