Fűszeres tőkehal burgonyával recept
35 perc
Kalóriaszegény
Zsírszegény 288 kcal
A Fűszeres tőkehal burgonyával hozzávalói:50 dkg tőkehalfilé
30 dkg burgonya
6 dkg margarin
2 dl joghurt
1 közepes fej hagyma
1 chili paprika
1 teáskanál őrölt kömény
1 teáskanál őrült koriander
kurkuma
petrezselyemzöld
só
A Fűszeres tőkehal burgonyával elkészítési módja:
A burgonyát meghámozom, felkockázom és megfőzöm. Egy lábosban felolvasztom a vajat, beleszórom a felaprított hagymát, a felkarikázott chili paprikát, és üvegesre párolom. Hozzáadom a paradicsompürét, a köményt, koriandert, kurkumát, majd folyamatosan kevergetve egy percig hevítem. Ráöntöm a burgonyát és a joghurtot, elkeverem, és pár percig rotyogtatom. Beleteszem a tőkehalfilét, gyengén sózom, és addig főzöm, amíg a hal megpuhul.
Apróra vágott petrezselyemmel megszórva tálalom.
Kategória: Halas ételek receptjei
A receptet beküldte: 573a840463, 2007. jún. 6. 21:26
A fűszeres tőkehal burgonyával elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.