Fűszeres krumplipüré recept
A Fűszeres krumplipüré hozzávalói:1 kisebb piros paprika
1 kg krumpli
2 gerezd fokhagyma
ízlés szerint vaj,tej(vagy tejszín)
só,bors,koriander,petrezselyem
A Fűszeres krumplipüré elkészítési módja:
A paprikát tartsuk egy kés segítségével láng fölé és pirítsuk meg,majd tegyük egy műanyagzacskóba,s 10 percet hagyjuk állni.A krumplit ,fokhagymát főzzük puhára,pürésítsük,s keverjük hozzá a vajat,tejet,hogy megfelelő állagú legyen. A paprikát hámozzuk meg,vegyük ki a magházát és vágjuk apró kockákra.Keverjük bele a pürébe a korianderrel,petrezselyemmel,sóval,borssal együtt.
Kategória: Köretek receptjei
A receptet beküldte: mongi, 2008. jún. 20. 12:40
A fűszeres krumplipüré elkészítési módja és hozzávalói.