Fonott pulyka recept
A Fonott pulyka hozzávalói:pulykamell
baconszalonna
tej
vegeta, vöröshagymakrém, fokhagymakrém, pulykafűszer
gyöngyhagyma
víz, olaj
A Fonott pulyka elkészítési módja:
Veszek egy nagy pulykamellet, hosszú csíkokra vágom. Összefogom 2 bacon szalonnával és a három csíkot, mint a copfot összefonom. A fonatokat bepácolom: a tejbe teszem a fűszereket. Egy éjszakára hűtőbe rakom. Másnap egy tepsibe fektetem a fonatokat, mellédobok gyöngyhagymát, aláöntök kb. 1 dl vizet, kevés olajat és fóliával lefedem. Sütés közben időnként locsolgatom. Ha már puha, leveszem a fóliát és megpirítom. (Ha nem találok gyöngyhagymát, akkor leöblítem a savanyú gyöngyhagymát, mert az mindig kapható.)
Ehhez a húshoz bármilyen köret illik.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: syria, 2016. jún. 13. 14:09
A fonott pulyka elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.