Erdélyi húsos galuska ( ahogy én szoktam főzni ) recept
1 perc
Az Erdélyi húsos galuska ( ahogy én szoktam főzni ) hozzávalói:60-70 dkg lisztből és 4 tojásból főzött galuska
1 doboz ( 450 gr-os )lunch hús,
2 dl tejföl,
2 fej vöröshagyma,
2 e.kanál étolaj,
1 e.kanál pirospaprika,
1 e.kanál Vegeta,
pici curry,
őrölt bors,
1 k.kanál erős paprikakrém
1/2 kanál sűrített paradicsom.
Az Erdélyi húsos galuska ( ahogy én szoktam főzni ) elkészítési módja:
Apróra vágom a hagymát, étolajban aranysárgára pirítom, majd hozzáteszem a lunch húst, amit összetörök a pirulásban lévő hagymában. A fűszereket hozzákeverem, együtt pirítom pár percig, majd 1 dl vízzel felengedem. Összekeverem, és pár percig rotyogtatom, folyamatosan keverve, hogy oda ne égjen. Ráteszem az egészet a galuskára, összekeverem, felforrósítom mikrosütőben,majd kiveszem, utána beleöntöm a tejfölt és az egészet összekeverem vele. Forrón tálalom.
A nyers tejföl miatt csak frissen jó, ha nem fogyasztjuk el az egészet egyszerre, kisebb adagot keverjünk össze vele !
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: Menyus, 2007. júl. 30. 17:45
Az erdélyi húsos galuska ( ahogy én szoktam főzni ) elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.