Édes kiflifelfújt recept
Az Édes kiflifelfújt hozzávalói:6 kifli
3 tojás
5 dl tej
6 dkg vaj
10 dkg porcukor
1 cs, vaníliás cukor
3 dkg dió
1 evőkanál keserű kakaópor, 2 evőkanál porcukorral elkeverve
barackíz
zsemlemorzsa, 2 dkg vaj a sütőtál kenéséhez-szórásához
Az Édes kiflifelfújt elkészítési módja:
A kifliket 1 cm-es karikára vágjuk, meleg cukros tejjel leöntjük, és állni hagyjuk, míg a tejet magába szívja. A vajat a porcukorral, a tojások sárgájával habosra keverjük, és belekeverjük a keményre vert tojásfehérje habba. Ezt a masszát a megáztatott kiflikhez keverjük. Tűzálló tálat kivajazunk, meghintjük zsemlemorzsával. Belerakunk 1 réteg kiflit, erre vaníliás cukorral elkevert darált diót, és 1-1 kávéskanál barackízt rakunk. Újabb réteg kifli, ezt a cukrozott kakaóval szórjuk meg. Végül a maradék kiflivel befedjük, tetejét olvasztott vajjal meglocsoljuk. Előmelegített sütőben közepes tűznél aranysárgára sütjük. Ha elkészült, vaníliás porcukorral meghintjük.
Egy laktató leves után remek második fogás.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: mmacus, 2009. aug. 13. 19:48
Az Édes kiflifelfújt elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.