Diós álom vanília öntettel recept
45 perc
A Diós álom vanília öntettel hozzávalói:Tészta:
15 dkg vaj
20 dkg darált dió vagy diópótló
10 dkg cukor
4 db tojás
10 dkg liszt
1 db citrom reszelt héja
1/2 cs sütőpor
5 dkg reszelt csoki (elhagyható)
lekvár
Vanilia öntet:
1 cs főzős vanilia pudigpor
8 dl tej
10 ek cukor
vagy saját sodó recept
A Diós álom vanília öntettel elkészítési módja:
A tojások fehérjét kemény habbá verjük. A tojások sárgáját összekeverjük a cukorral, a vajjal, beledolgozzuk a sütőporral elkevert lisztet, a diót, fűszerezzük a reszelt citromhéjjal és a csokireszelékkel, majd óvatosan beleforgatjuk a kemény tojásfehérjét. A masszát kivajazott, lisztezett vagy sütőpapírral bélelt őzgerinc formába öntjük és 180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig (kb. 30 perc) sütjük. Az elkészült piskótát vízszintesen kettő, esetleg három részre vágjuk és megkenjük lekvárral. Az öntet hozzávalóit sűrűsödésig főzzük és ezzel tálaljuk a felszeletelt diós piskótát.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: fnagyzs, 2010. márc. 8. 18:59
A diós álom vanília öntettel elkészítési módja és hozzávalói.