Főoldal » Fórumok » Hobbi & Otthon fórumok » Dagasztógép vagy kenyérsütő. fórum

Dagasztógép vagy kenyérsütő. (beszélgetés)


2009. nov. 11. 20:27

7000 ft akciósan a tesóba.. még a nyáron.

Dagaszt süt.

Nálam bevált

22. 471a99eb9c (válaszként erre: 21. - Wecuska)
2009. nov. 11. 12:25
Fel szoktam futtatni egy kicsit. Én a megsültet jobban szeretem fagyasztani, de mindent lehet!
21. Wecuska (válaszként erre: 20. - 471a99eb9c)
2009. nov. 11. 12:23
köszönöm .ha kész a tészta,megtöltve vagy csak símán fagyaszthatom le?az élesztőt itt is fel kell futtatni?
20. 471a99eb9c (válaszként erre: 19. - Wecuska)
2009. nov. 11. 12:20

1 kg liszt

15-20dkg margarin

4 tojás+ a kenéshez

15-20 dkg cukor

pici só

élesztő

lehet mazsola, fahéj, vaníliakivonat, rum/aroma


Attól függ! Ha tejérzékenység miatt kell, akkor ennyi, de szoktam bele tenni még egy kis pohár tejfölt.

19. Wecuska (válaszként erre: 18. - 471a99eb9c)
2009. nov. 11. 12:16
kalács receptet tudsz amit lekvárral vagy mákkal tölthetek?és tejmentes is?
18. 471a99eb9c (válaszként erre: 15. - 7a8b421bcf)
2009. nov. 11. 12:12
És le is fagyaszthatod, ha egyszerre többet csinálsz, így mindig kéznél van.Csak be kell dobni a mikróba, és olyan, mintha most sütötted volna.
17. 471a99eb9c (válaszként erre: 16. - Wecuska)
2009. nov. 11. 12:11
Igen, de van mikor felesben, vagy 2/1 arányban, vagy ahogy épp úri kedvem óhajtja, úgy csinálom. De volt rá példa, hogy egy kevés teljes kiőrlésű lisztet is tettem bele.
16. Wecuska (válaszként erre: 13. - 471a99eb9c)
2009. nov. 11. 12:08
sima lisztel szoktad?
15. 7a8b421bcf (válaszként erre: 14. - 471a99eb9c)
2009. nov. 11. 12:08
Így legalább meg van oldva a gyerek tízórai kérdése holnapra:-)))
14. 471a99eb9c (válaszként erre: 12. - 7a8b421bcf)
2009. nov. 11. 12:07
Ugye-ugye!
13. 471a99eb9c (válaszként erre: 11. - Wecuska)
2009. nov. 11. 12:06
Attól függ, hogy mi van benne. 5-15 perc között változik. De meglátod, ha már hólyagos, nem ragad a kezedhez( nagyon) , akkor én már nem dagasztom tovább.Nekem sikerül.
2009. nov. 11. 12:06

Gépi foszlós kalács:

40 dkg finomliszt

10 dkg rétesliszt

5 dkg vaj

270 ml tej

csipet só

10 dkg cukor

12gramm FRISS élesztő

Ízesíthetitek fahéjjal, kakaóval, csokival, dióval, mazsolával...

Mi simán és fahéjjasan szeretjük.

Kedvet kaptam a dologhoz, délután elő is veszem a kenyérsütőt:-)

11. Wecuska (válaszként erre: 9. - 471a99eb9c)
2009. nov. 11. 12:04
és kb meddig dagasztod,hogy jó legyen a tészta?
10. 471a99eb9c (válaszként erre: 5. - Gabcsi8080)
2009. nov. 11. 12:02
Nem azt mondtam, hogy nem jó, csak nekem nem kellene.
9. 471a99eb9c (válaszként erre: 4. - Wecuska)
2009. nov. 11. 12:01

Van, amikor a buktát is tej nélkül sütöm. A kenyerem pedig egyszerű:

1 kg liszt

1-2 szem krumpli kevés vízben megfőzve , majd pürésítve

1 ek só a krumpli vizébe

1 élesztő


Langyosra hűtöm a krumplipürép, hozzáteszem a liszthez, pici cukorral meg vízzel felfuttatom az élesztőt, összeöntöm, bedagasztom, majd olajozott tálba átforgatom a masszát, hogy mindenhol érje az olaj. Megkelesztem, Formázom, majd a tepsiben is hagyom kelni 10-15 percet. Sütőben 45 perc alatt aranybarnára sütöm.

2009. nov. 11. 12:01
Három éve vettük, akkor 13000 Forint volt. Ennél vannak olcsóbb és drágább változatok is.
7. Wecuska (válaszként erre: 6. - 7a8b421bcf)
2009. nov. 11. 12:00
mennyibe került a gép?
2009. nov. 11. 11:58

Nekem is van kenyérsütőm, isteni finom gépi foszlóskalácsot szoktam süzni benne, a receptet felteszem a sütis naplómba, hátha érdekel valakit.

Első időkben sokféle kenyeret is sütöttünk a gépben, de ma már a kalácson kívül leginkébb dagasztásra használom.

5. gabcsi8080 (válaszként erre: 3. - 471a99eb9c)
2009. nov. 11. 11:57
Nekünk bevált és szeretjük.
4. Wecuska (válaszként erre: 3. - 471a99eb9c)
2009. nov. 11. 11:56
szia.nem tudsz olyan tészta receptet amihez nem kell semmiféle tejtermék?
3. 471a99eb9c (válaszként erre: 2. - Gabcsi8080)
2009. nov. 11. 11:55
Én meg kézzel! Nem kellene ingyen sem az a gép!Csak porfogó lenne nálunk, abból meg van elég!Kenyeret is dagasztok, meg mindent. Van, hogy 3 kg lisztből.
2009. nov. 11. 11:52
Én a kenyérsütőmmel dagasztom a tésztákat is.
2009. nov. 11. 11:46
sziasztok.szeretném a segítségeteket kérni.szeretnék friss péksütiket az asztalra reggelinek.tanácstalan vagyok hogy milyen gépet vegyek?

További ajánlott fórumok:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook