Currys sárgarépa recept
25 percA Currys sárgarépa hozzávalói:
75 dkg zsenge sárgarépa
2 evőkanál vaj
1 teáskanál curry
1 teáskanál cukor
1 evőkanál étk. keményítő
só, fehérbors, ételízesítő
A Currys sárgarépa elkészítési módja:
A felhevített vajba beletesszük a sárgarépát. Megszórjuk a curryvel és jól elkeverjük.Meghintjük a cukorral és fölengedjük 2 dl vízzel. Miután felforrt beleszórjuk az ételízesítőt és fedő alatt kis lángon lassan pároljuk. Kb. 20 perc múlva besűrítjük a keményítővel.(a keményítőt 1 dl hideg vízben elkeverjük)) Sóval, borssal ízesítjük és már tálalhatjuk is. Tetejét megszórhatjuk petrezselyemzölddel.
Fogyaszthatjuk önállóan, rizzsel, vagy sült hússal.Szárnyas vagy hal illik szerintem legjobban hozzá.
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: mandila, 2009. júl. 15. 08:51
A currys sárgarépa elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.