Cukkinis-gombás ragu pennével recept
A Cukkinis-gombás ragu pennével hozzávalói:50 dkg gomba
1 db cukkini
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db paprika
2 db paradicsom
só
őrölt bors
1 db húsleves kocka
pici víz (ha nem enged elég levet)
petrezselyemzöld
2 dl tejföl
olívaolaj
penne (tollhegy tészta)
A Cukkinis-gombás ragu pennével elkészítési módja:
A hozzávalókat felkockázzuk. A hagymát elkezdjük párolni az olajon, majd hozzáadjuk a gombát. Kis idő múlva rádobjuk a paprikát és a cukkinit, közben ízlés szerint fűszerezzük, végül hozzáadjuk a paradicsomot és az apróra vágott petrezselymet. Készre párolni, majd belekeverjük a tejfölt, és összeforraljuk. Közben a pennét sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük, a raguval tálaljuk. Tálaláskor petrezselyemmel megszórjuk.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: 4b6a2525df, 2017. aug. 13. 07:12
A cukkinis-gombás ragu pennével elkészítési módja és hozzávalói.