Cukkini lecsó recept
A Cukkini lecsó hozzávalói:80 dkg cukkini
3 db zöldpaprika
1 nagy fej vöröshagyma
4 tojás
2 evőkanál olaj
só, őrölt bors, kakukkfű,tárkony,bazsalikom,őröltpaprika
A Cukkini lecsó elkészítési módja:
A megtisztított, apróra vágott hagymát az olajon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a meghámozott, kis kockákra vágott cukkinit meg a kicsumázott, felszeletelt zöldpaprikát. Sózzuk, fűszerezzük. Lefedve kis lángon puhára pároljuk, majd zsírjára sütjük. Ezután ráöntjük a felvert, sózott tojásokat és kevergetve addig sütjük, míg a tojás megkocsonyásodik.
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: Hmv., 2017. márc. 20. 19:33
A cukkini lecsó elkészítési módja és hozzávalói.