Főoldal » Receptek » Zöldséges ételek receptjei » Cukkini habfasírt recept

Cukkini habfasírt recept

A Cukkini habfasírt hozzávalói:
1 nagy db cukkini
3 szelet kenyér
2 db tojás
3 gerezd fokhagyma
snidling ízlés szerint
1 dl tej
1 dl napraforgó olaj
10 levél bazsalikom
3 szál petrezselyem
100 g zsemlemorzsa


A Cukkini habfasírt elkészítési módja:
A kenyér héját eltávolítjuk, a belét szétmorzsoljuk, és a tejben áztatjuk. A cukkinit lereszeljük, besózzuk, és félretesszük, kb. negyed órára, amíg levet enged, majd kinyomkodjuk. Összekeverjük a tojással, a kipréselt fokhagymával, a snidlinggel és a vegetával, valamint néhány apróra vágott bazsalikom levéllel. Egy tálkába előkészítjük a zsemlemorzsát, és felhevítjük az olajat. A cukkinis massza nagyon lágy, de ne ijedjünk meg, mert ettől lesz olyan finom habszerű. A kezünkkel vegyünk ki egy adagot, rakjuk a zsemlemorzsába, és óvatosan forgassuk meg benne. Ezután a kiszedőkanálra helyezve, csúsztassuk a forró olajba. Amikor a széle szépen megpirul, fordítsuk meg, és süssük meg a másik oldalát is!


Kategória: Zöldséges ételek receptjei


A cukkini habfasírt elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook