Csúsztatott palacsinta I. recept
A Csúsztatott palacsinta I. hozzávalói:Hozzávalók:
7 dkg cukor
7 dkg vaj
7 dkg liszt
4 db tojás
3 dl tej
5 dkg vaníliás cukor
olaj
A Csúsztatott palacsinta I. elkészítési módja:
A tojássárgákat a cukorral jól elkeverjük, beletesszük a vajat, a lisztet, a tejet és a tojások fehérjéből vert kemény habot. Palacsintasütőben forró olajon a palacsintáknak csak az egyik oldalát sütjük pirosra, aztán egyiket a másikra csúsztatjuk, közbe mindegyiket vaníliás porcukorral szórjuk meg. Amikor készen van az összes palacsinta, a forró sütőbe tesszük, kissé átsütjük és forrón tálaljuk. Előnye: előre megcsinálhatjuk, és amikor tálalni szeretnénk kb 15-20 perccel korábban a sütőbe tesszük. Én csokoládét szoktam reszelni a rétegek közé és csokiöntettel jól nyakon is öntöm!
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: c9aa38264e, 2011. júl. 23. 20:01
A csúsztatott palacsinta i. elkészítési módja és hozzávalói.