Vaníliakrémes almás muffin recept
30 perc
sok
sok
A Vaníliakrémes almás muffin hozzávalói:Hozzávalók:
A muffintésztához:
30 dkg liszt
fél bögre vágott mandula picit összetörve
1 csomag sütőpor
15 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
2 közepes alma (savanykás jobb)
1 dl étolaj
2 dl kefír
2 tojás
A töltelékhez:
1 csomag vaníliás pudingpor
1 csomag vaníliás cukor
4 dl tej
A Vaníliakrémes almás muffin elkészítési módja:
A töltelékhez a vaníliás pudingot szokásos módon, a cukorral, tejjel, vaníliás cukorral megfőzzük. Kicsit sűrűbbre főzzük, mint egyébként, hogy még véletlenül se áztassa el a tésztát. Félretesszük hűlni. Az almát finomra reszeljük. Összekeverjük a száraz illetve a nedves hozzávalókat először külön-külön, majd összeöntjük, s egyneműsítjük - nem kell tökéletesen, a muffinnak jót tesz, ha nem teljesen homogén a tészta. Muffinpapírokba adagolunk egy-egy kanál tésztát. Erre kanállal teszünk egy tölteléknyi pudingot, majd lezárjuk a muffinok tetejét tésztával. Előmelegített sütőbe (200 fok) tesszük, majd aranybarnára sütjük.
18 kisebb, vagy 12 bazinagy lesz belőle. Mivel lassan nőnek az alma miatt, nyugodtan tele lehet tölteni a mélyedéseket.
A receptet GIZSBIRGA mindmegettés receptje nyomán kreáltam.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: drnéni, 2010. jan. 29. 17:58
A vaníliakrémes almás muffin elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.