Szuperfincsi amerikai palacsinta recept
20 perc
sok
sok
A Szuperfincsi amerikai palacsinta hozzávalói:3 tojás
15 dkg liszt
késhegynyi szódabikarbóna
2 vanillincukor
2,25 dl tej
kevés sütőmargarin a sütéshez
A Szuperfincsi amerikai palacsinta elkészítési módja:
A tojásokat szétválasztjuk, a sárgájához kézi habverővel hozzáadjuk a lisztet, cukrot, tejet, szódabikarbónát. A fehérjét nemn túl kemény habbá verjük, beleforgatjuk a masszába. Egy nagyobb teflonos serpenyőt kikenünk margarinnal, felforrósítjuk (ne legyen nagyon forró!), és a tésztából evőkanállal kis kupacokat teszünk bele (egy kupac 2 evőkanálnyi legyen). Vigyázat, szétterülnek! Mindkét oldalukon aranybarnára sütjük. Általában nem kell újravajazni az edény alját. Kb. 25 darab lesz belőle. Pudinggal, savanykás lekvárral, tejszínhabbal tálaljuk.
Gyorsan elkészíthatő, könnyű. Epehólyag nélküliek is fogyaszthatják.
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: drnéni, 2008. dec. 19. 14:28
A szuperfincsi amerikai palacsinta elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.