Csokis, lekváros kocka recept
A Csokis, lekváros kocka hozzávalói:1, 5 csésze finomliszt
1, 5 csésze cukor
8 ek kakaó
1/2 tk só
1, 5 tk szódabikarbóna
10 dkg puha vaj
2 nagy tojás
1 csésze tej
A tetejére:
sárgabarack lekvár
100 gr keserű csokoládé
A Csokis, lekváros kocka elkészítési módja:
1. A lisztet elkeverem a sóval, szódabikarbónával és a kakaóval. A vajat a cukorral habosra keverem, és egyenként beledolgozom a tojásokat is. A lisztet apránként a tojásos masszába szitálom, majd hozzáöntöm a tejet is, és az egészet habosra keverem. A masszát egy kivajazott tepsibe öntöm és 180 fokon kb. 20-25 perc alatt megsütöm. Tűpróbával ellenőrzöm. 2. Egy rövid ideig hagyom hűlni a tepsiben, majd az egészet megkenem a baracklekvárral. A csokoládét vízgőz fölött megolvasztom, és rácsurgatom a lekvárral borított süteményre. Megvárom, míg a csokimáz megdermed, majd vízbe mártott késsel kockákra szeletelve tálalom.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: turkkati, 2014. ápr. 1. 20:25
A csokis, lekváros kocka elkészítési módja és hozzávalói.