Csirkemell Mérő módra recept
45 perc
A Csirkemell Mérő módra hozzávalói:1 nagyobb csirkemell
kb. 10 dkg füstölt szalonna
1 hegyes erős paprika vagy tv-paprika
1 db vöröshagyma
1 ek (gluténmentes) mustár
2 dl tejföl
só
bors
A Csirkemell Mérő módra elkészítési módja:
A csirkemellet kicsontozzuk, keresztben 3-3 szeletre vágjuk. A tejföllel elkeverjük a mustárt, sót, borsot. A szalonnát, paprikát, hagymát apró kockára vágjuk és belekeverjük a tejfölbe. A húst olajozott tepsibe fektetjük, megsózzuk, megkenjük a masszával. Először fólia alatt sütjük, ha megpuhult, fólia nélkül megpirítjuk kissé.
Rizzsel és burgonyapürével is igen finom.
Gyorsan elkészül.
(Pulykamellből inkább ne készítsük.)
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Erás, 2007. febr. 7. 22:34
A csirkemell mérő módra elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.