Főoldal » Receptek » Húsételek receptjei » Sajttal rakott csirkemell recept

Sajttal rakott csirkemell recept

A Sajttal rakott csirkemell hozzávalói:
3 db csirkemellfilé
bacon szalonna
20 dkg trappista sajt
10 dkg bármilyen füstölt sajt
liszt
csemegepaprika
tojás

bors
szerecsendió (el is maradhat)
15 dkg gépsonka
tejföl


A Sajttal rakott csirkemell elkészítési módja:
A csirkemellfilét kiklopfoljuk, félbevágjuk, fűszerezzük és félretesszük. a sajtokat lereszeljük, a tojást felverjük, sózzuk, a lisztet pirospaprikával elkeverjük. Egy őzgerincformát baconnel keresztben szépen csíkozva kibélelünk. A húst panírozzuk: liszt, tojás, sajtreszelék (jó bőven nyomkodjuk rá), majd az őzgerincbe fektetjük, gépsonkával betakarjuk és addig ismételjük amíg a csirkemell el nem fogy. Szalonnával betakarjuk és tejföllel meglocsoljuk. Sütőben 45 percig sütjük, megnézzük villával, hogy átsült-e, majd kicsit pihenni hagyjuk. Óvatosan tálcára borítjuk, párolt rizssel, rizibizivel :), friss salátával tálaljuk. Finom, ünnepi asztalra való!

A hozzávalókat körülbelülre adtam meg, én sosem mérem, de arányaiban jó, érdemes kipróbálni.


Kategória: Húsételek receptjei


A sajttal rakott csirkemell elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook