Csirkemáj-fasírt recept
A Csirkemáj-fasírt hozzávalói:50 dkg csirkemáj
2 zsemle
2 tojás
tej
1 közepes vöröshagyma reszelve
3 gerezd fokhagyma reszelve
só, bors
1 evőkanál vágott petrezselyemzöld
zsemlemorzsa
olaj
A Csirkemáj-fasírt elkészítési módja:
A zsemléket tejben áztatom, kifacsarom. A májat botmixerrel pürésítem, a többi hozzávalóval elkeverem, kevés zsemlemorzsát adok hozzá. Olajjal kikent muffin formába rakom a masszából megformált fasírtokat, és előmelegített sütőben megsütöm. Tetszőleges körtettel kínálható.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: syria, 2017. aug. 8. 06:42
A csirkemáj-fasírt elkészítési módja és hozzávalói.