Csirkekuglóf recept
Zsírszegény
A Csirkekuglóf hozzávalói:1 kg csirkemell
10-15 dkg csirkemell sonka
20-25 dkg sajt (fele füstölt, fele trappistával csináltam)
1 cs. snidling
20 dkg bacon szalonna
8 db tojás
1 db pritamin paprika
8-10 szem aszalt szilva
A Csirkekuglóf elkészítési módja:
Béleljünk ki sütőpapírral egy kuglófformát. A csirkemelleket vékony szeletekre vágjuk, borsozzuk és flekken fűszerrel befűszerezzük. A befűszerezett hússzeleteket rakjunk le egy sorba a formába, tegyünk bele reszelt sajtot, 4 szem szilvát, szalámit és snidlinget, rakjunk rá újabb 4 szem szilvát, majd üssünk rá 4 tojást (úgy, mintha tükörtojás lenne),majd takarjuk le szalonnával, a maradék szalámival és tegyük rá a felcsíkozott paprikát. Végül reszelt sajtot szórjunk rá, verjük fel a megmaradt 4 tojást, öntsük rá és az egészet takarjuk le hússal. Tegyük forró sütőbe és süssük meg. Kb. 1,5 órát süssük 250 °C-on.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Pné Veronika, 2009. szept. 19. 21:44
A csirkekuglóf elkészítési módja és hozzávalói.